大丰收
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/ f2 @ c; c0 }3 A Q! w 鲤鱼风 2015.3.111 a6 s/ Z0 ?: ~8 ]0 d% X( ?. i% X
( b6 K7 C7 v" g5 _3 Q6 B3 d) d 一道蘸酱菜，由一小碗大酱和一大盘蔬菜组成。0 A. u5 _- Y! u2 |+ g) h, D. x
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大酱是用金黄的大豆煮熟，磨碎，发酵后，加上雪白的食盐，再经过闷在酱缸里阳光照晒，二次发酵得来，名曰：家酱。可酱唱白天下的鸡脖，可酱顺垄沟滚如车轮的小小土豆，可酱猪蹄，可酱牛肉。酱月亮成金黄，酱太阳成鲜红，酱眼睛出血丝，酱绿叶成枯黄，飘坠如鸟雀。- ^: T& {1 Y. x& g5 m
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一大盘蔬菜：水灵，量足。有白袄绿裤的小葱大葱，有顶花带刺的黄瓜，有脆生生的青皮红皮萝卜，有香菜，有生菜，有茼蒿；有挂霜顶雪、一身素雅、一脸清淡、一片冰心，留一个爆炸发型的大白菜。1 U9 Y& Q- {6 j3 e e9 Z
7 Q2 L, W1 D% v3 V 只用清水洗去泥土，不做任何加工，就那么随随便便码放一处，小山一样冒尖，春树一样旁逸斜出 ——
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$ Z s* ~6 d3 Y/ D2 b$ [. h" a# Z 纯粹是一群郊寒岛瘦的东北豪爽之士用来恶补的维生素！! I1 w+ W1 J3 W, r1 s% s# f
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来自群组: 中国诗社 |
发表于 2015-3-11 21:03
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