本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑
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5 Q; V. E; B b$ {/ A) ]! f7 r 舌尖上的家
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- B+ o, u& g% d/ L" ? 张红霞, X+ U" o$ H! R* M; P7 G
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。
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8 w4 W' O! w5 L, F9 @, V 周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。
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它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。! r8 `+ }$ v5 `" c4 L
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等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。
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奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。
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- E; v# a/ g' f! H( w; } 这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。
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7 H- p" u" f2 {' h 从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。
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" W1 V9 c4 v* [5 Z* e% j 她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。8 N( r3 W+ @+ K; I ^: \0 Q7 O# q7 G9 ^8 b
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好多味道，都留在了记忆中。) y, a) {2 i! @4 C: Y: o
1 j( A2 {, H3 `5 e 只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。5 O+ `6 p# R. v d' l
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发表于 2015-4-17 22:58
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