本帖最后由 张红霞 于 2015-4-17 23:13 编辑 : h& e a) b4 o( r
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舌尖上的家4 w! \0 W0 h$ Y; F
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晨曦微露。我提溜着一个，装咸菜的桶，站在矮墙边。怀着虔诚，一把一把地罗列。5 v2 S: |7 ]) k" k
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周围是静谧的。满溢的清香，悠荡，悠荡地，将我的嗅觉虏获。
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: V& I8 z1 x6 T* @8 t9 v 它们曾是冬日，长在地里，碧绿的雪里蕻。白雪结着冰晶，菜意却是盎然。: |" }3 Z6 |, s; E
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等会儿，这些咸菜会被剪断，和笋片混在一起。2 M6 I: y+ ^2 R) n! E+ _ g& l
; ]( i4 s4 p5 m. M' h- t 奇怪！我婆婆，咬不动菜干的人。每年的这个时候，十指都为这事忙碌。% j6 U* I% N0 r& U, |0 B2 {
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这让我，想起了母亲。在我小的时候，她会腌制冬瓜，斩成块，切成条。, N$ f/ j! k# j9 e) _
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从缸里，捞出滑溜溜的一个，蒸一下。臭味跑远了，口水流了下来。站在高高的灶台旁，把绿色的新鲜菜蕻，推入温水里烫一下，绳子上一挂，就像拉了一张帘子。以后的几个月，菜干都能在汤碗里，舞出青绿的一缕，略带甘甜。
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她还曾经，爬到屋顶上去。宝贝似的，晒长满菌毛的豆板，用来做酱。) w; }8 T$ E3 u. r7 U
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好多味道，都留在了记忆中。
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只是，那舌尖上的家。永远有一个母亲，面带笑容地劳作。$ y( c7 V8 P9 @& k
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发表于 2015-4-17 22:58
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